家庭中，尤其是在厨房，小火灾很常见。最主要的原因是炉灶无人看管，即使只有一分钟，也可能造成重大损失。安全烹饪有助于预防事故：
- 切勿让炉灶无人看管。离开厨房时，请将炉灶关掉。
- 将毛巾和包装等易燃物品远离炉灶。
- 将锅柄向内转以避免溢出。
- 清洁烹饪设备，防止油脂和碎屑着火。
- 妥善处理油脂。待其冷却后再丢弃，切勿将其倒入下水道。
- 避免在疲劳或饮酒后做饭。不使用小电器时，请拔掉插头。
- 准备好灭火器并知道如何使用它。
- 控制烤箱或微波炉的火势。关掉暖气，并保持门关闭，直到火焰熄灭。
保持警惕并遵循以下步骤以确保厨房的安全。
使用灭火器
如果放置得当，灭火器可以防止火势蔓延。在厨房附近（大多数火灾都是从厨房开始的）放置一个，并在家门口附近放置一个，以便安全逃生。橙县消防局 (OCFA) 推荐家用多功能 ABC 灭火器：
- 一个：用于扑灭木材、布料或纸张引起的火灾。
- B：用于扑灭烹饪喷雾等易燃液体引起的火灾。
- 碳：用于因带电引起的火灾。
如何使用灭火器
灭火器使用方便。OCFA 提供指导并建议遵循 经过 技术：
- 磷拔掉别针
- 一个我在火场底部
- 秒慢慢挤压杠杆
- 秒哭泣
点击 这里 观看 OCFA 关于如何使用灭火器的教学视频。
点击 这里 查看 OCFA 的中文、英文、波斯语、韩语、西班牙语和越南语消防安全传单。
如果无法安全扑灭火灾，请迅速到室外，关上门以控制火势，并拨打 9-1-1.
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