Les petits incendies sont fréquents dans les foyers, surtout dans la cuisine. La principale cause est de laisser la cuisinière sans surveillance, même une minute, ce qui peut causer des dégâts importants. Cuisiner en toute sécurité peut contribuer à prévenir les accidents :
- Ne laissez jamais la cuisinière sans surveillance. Éteignez-la si vous quittez la cuisine.
- Gardez les articles inflammables loin de la cuisinière, comme les serviettes et les emballages.
- Tournez les poignées des casseroles vers l’intérieur pour éviter les déversements.
- Nettoyez les ustensiles de cuisine pour éviter que la graisse et les miettes ne prennent feu.
- Éliminez la graisse de manière appropriée. Laissez-la refroidir avant de la jeter et ne la jetez jamais dans les égouts.
- Évitez de cuisiner lorsque vous êtes fatigué ou après avoir bu. Débranchez les petits appareils électroménagers lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
- Ayez un extincteur à portée de main et sachez comment l’utiliser.
- Maîtrisez les incendies de four ou de micro-ondes. Éteignez le feu et gardez la porte fermée jusqu'à ce que les flammes soient éteintes.
Restez vigilant et suivez ces étapes pour assurer la sécurité de votre cuisine.
Utilisation d'un extincteur
Les extincteurs peuvent empêcher la propagation des incendies s'ils sont correctement placés. Placez-en un près de votre cuisine, où la plupart des incendies se déclarent, et un autre près de la sortie de votre maison pour une évacuation en toute sécurité. L'Office des incendies du comté d'Orange (OCFA) recommande les extincteurs polyvalents ABC pour un usage domestique :
- UN:Pour les feux de bois, de tissu ou de papier.
- B:Pour les incendies causés par des liquides inflammables comme les aérosols de cuisson.
- C:Pour les incendies causés par l'électricité sous tension.
Comment utiliser un extincteur
Les extincteurs sont faciles à utiliser. L'OCFA fournit des conseils et recommande de suivre les PASSER technique:
- Premplir la broche
- UNje suis à la base du feu
- Sserrez lentement le levier
- Spleurer d'un côté à l'autre
Cliquez ici pour regarder une vidéo pédagogique de l'OCFA sur la façon d'utiliser un extincteur.
Cliquez ici pour consulter les dépliants de l'OCFA sur la sécurité incendie en chinois, anglais, farsi, coréen, espagnol et vietnamien.
Si vous ne pouvez pas éteindre un incendie en toute sécurité, sortez rapidement, fermez la porte derrière vous pour contenir le feu et appelez les secours. 9-1-1.
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